Многие мечтают открыть свой бизнес. Какой бизнес выбрать — достаточно сложный вопрос, ведь куда ни глянь, везде жёсткая конкуренция, и буквально каждая ниша плотно занята сильными игроками. Но есть несколько видов бизнеса, которых никогда не бывает много, например, те, что связаны с едой и напитками. Один из таких видов — разливное пиво. На фоне того как дорожает пиво в сетевых магазинах и как падает его качество, разливные пенные напитки становятся всё популярнее. И сегодня мы расскажем о франшизе пива Разливнович, которая работает с 2017 года, ориентирована на разливное пиво и закуски к нему и позволяет зарабатывать большие деньги при невысоких вложениях.
Вложения
Так как это франшиза, то, помимо трат на магазин и товары, необходимо будет внести паушальный взнос, то есть получить согласие франчайзи, в данном случае Разливнович, на открытие магазина под его франшизой. Стоимость паушального взноса составляет 280 тысяч рублей, что достаточно недорого. Нужно понимать, что ты платишь не за воздух и барское согласие на использование бренда, а за многие полезные вещи. За пуашальный взнос ты получаешь регистрацию ИП или ООО, подбор района, помещения и персонала, проект мебели и оборудования, формирование линейки сортов пива и снеков, обучение персонала, юридические консультации, маркетинг от управляющей компании, персонального менеджера и так далее. В общем, полный пакет услуг. По сути, тебе нужно просто заплатить деньги, и за тебя сделают всю ту рутинную работу, которая вгоняет в уныние многих начинающих бизнесменов. Кстати, на сайте Разливнович ты можешь пройти опрос, состоящий из 13 вопросов, и получить скидку 20 тысяч рублей на паушальный взнос.
Для читателей нашего журнала Разливнович дарит скидку в 30.000 рублей по промокоду BRODUDE.
Роялти составляет 3 тысячи рублей в месяц. И это одно из самых выгодных роялти среди франшиз, о которых мы уже писали ранее. Немало заведений требуют в качестве роялти процент, к примеру, 1%. Кажется, что мало, но при высокой прибыли это существенные затраты. В Разливнович же ты платишь фиксированную сумму.
Теперь что касается расходов на открытие магазина. Если ты хочешь открыть небольшой магазин формата островок, то тебе потребуется от 250 до 300 тысяч рублей. Магазин с собственным входом будет стоить 300-350 тысяч рублей, а с посадочными местами — 350-450 тысяч рублей. Оптимальная площадь для магазина — 25 квадратных метров. Но если ты хочешь с комфортом разместить гостей, то стоит арендовать помещение от 40 квадратных метров.
Итак, давай посчитаем твои затраты: 280 тысяч пуашального взноса + 400 тысяч на заведение с посадочными местами — итого 680 тысяч рублей на открытие работающего заведения. Заложим сюда траты вперёд на зарплату сотрудникам на пару месяцев и закупку пива и ингредиентов — и получим около 700-800 тысяч рублей, необходимых для открытия. С кредитом на пять лет платёж составит чуть больше 20 тысяч рублей в месяц, что будет окупаться прибылью.
Прибыль
А теперь о более приятном — твоём заработке. Ты открыл магазин пива Разливнович по франшизе, вложил туда немалые деньги, что же ты получаешь в ответ? На сайте есть удобный калькулятор, который позволяет рассчитать примерную прибыль по нескольким параметрам: площадь магазина, стоимость квадратного метра, количество квартир в радиусе 350 метров, количество сортов и заработная плата сотрудников. Для примера мы взяли магазин площадью 30 квадратных метров, стоимость аренды квадратного метра которого обходится в тысячу рублей. Рядом с таким магазином находится примерно 1500 квартир, в самом магазине представлено 25 сортов, а продавец работает за 20 тысяч рублей в месяц. В этом случае чистая прибыль составит около 90 тысяч рублей в месяц. Повторяем, не доход, а именно чистая прибыль, то есть за вычетом расходов на зарплату сотруднику, аренду, коммунальные платежи и так далее. Иными словами, окупаемость в зависимости от твоих амбиций составляет от полугода до года.
Рассчитать прибыль →
Звучит очень даже приятно, но чем подтверждаются данные цифры? По статистике Разливнович, 78% клиентов становятся постоянными покупателями, а это значит, что франшиза пива опирается не на «мимо проходил, возьму бутылочку», а на постоянных клиентов, которые будут стабильно приносить тебе прибыль. А если учитывать достаточно небольшой средний чек для такого заведения (457 рублей) и любовь к этому пенному напитку в нашей стране, которая не меняется ни из-за политической, ни из-за экономической обстановки, — прибыль будет постоянной.
Достоинства франшизы
— Высокая прибыль. Как мы уже сказали ранее, чистая прибыль даже при достаточно высоких тратах в месяц составляет 60 тысяч рублей и более.
— Сотрудничество с поставщиками оборудования. Франшиза пива Разливнович сотрудничает со многими российскими заводами, которые предоставляют выгодные цены на оборудование, и даже готовы дать его бесплатно. Кроме того, Разливнович устанавливают холодильные камеры по своим технологиям, что выходит экономнее, чем зарубежные аналоги.
— Проработанная стратегия. Качественный подход к развитию франшизы позволил уже 51 предпринимателю вести успешный бизнес.
— Несколько форматов. Разливнович предлагает три варианта магазинов: от небольшого павильона до просторного бара.
— Быстрая окупаемость. От полугода до года.
— Невысокие затраты. 700-800 тысяч рублей, и ты становишься владельцем прибыльного бизнеса.
— Медиареклама внутри магазинов. На продукции Разливнович расположены этикетки с QR-кодом, который можно отсканировать и получить на сайте поддержку, пожаловаться на продукт или стать тайным покупателем. Кстати, тайные покупатели могут использовать бонусную систему в формате кэшбэка. В таком случае при покупке до 500 рублей возвращается 3% потраченных средств, а при покупке от 500 рублей — уже 5%.
Узнать подробнее о франшизе пива Разливнович →